Coeurs au chocolat

Ingrédients

:

1 verre de biscuit moulu
100g de Hawat El Turc
1 cuillère à soupe de cacao
200g de cacahuètes grillées et grossièrement moulues
5 cuillères à soupe de miel
100g de beurre ramolli

Ingrédients Pour le glaçage au chocolat :

125g de sucre glace
1 cuillère à soupe de cacao
10g de beurre
50g de chocolat
4 cuillères à soupe de lait

Ingrédients décoration :

Pistaches grossièrement moulues
Amandes grossièrement moulues

Préparation :

Dans un récipient, mettre le biscuit, Halwat El Turc, le cacao et les cacahuètes, bien mélanger puis ajouter le beurre et ramasser avec le miel jusqu’à obtention d’une pâte molle.

Sur un plan de travail, abaisser la pâte. A l’aide d’un emporte-pièce, découper en forme de cœurs. Laisser reposer pendant 1 heure.

Préparer le glaçage au chocolat : dans un récipient placé au bain-marie, mettre le sucre, le cacao, le beurre et le lait, remuer jusqu’à ce que le beurre fond. Ajouter le chocolat et mélanger jusqu’à ébullition.

Tremper les cœurs dans le chocolat puis décorer la moitié avec les pistaches ou les amandes.